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Question

Bonsoir

Je voudrai savoir comment convertir des % en g svp

Fabriquer un sirop de pomme à partir de 6kg de jus sucré dilué.

Jus de pomme 50% Sucre 20% Eau 30%

Tolérance : 2%

1 Réponse

  • Bonjour,

     50% de jus de pomme

    (50*6) /100 =>3kg de jus de  pomme

    20% de sucre  

    (20*6)/100 =>1,2kg de sucre  

    30% d'eau

    (30*6) /100 =>1,8kg d'eau

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